
Chef / Cheffe de rang
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Rivière-Salée, 97, Martinique, -1
ATLAS INTERIM recherche pour un restaurant situé en Martinique un/une chef (fe) de rang afin de renforcer son équipe et offrir un service de qualité à une clientèle internationale. Mission principale Le chef de rang est responsable d'un secteur de la salle (rang) dont il assure l'organisation et le bon déroulement du service. Il accueille, conseille et sert les clients tout en veillant à leur satisfaction et au respect des standards de l'établissement. Responsabilités principales : Préparer et mettre en place la salle avant le service. Accueillir et installer les clients. Présenter la carte, conseiller les clients et prendre les commandes. Assurer le service des plats et des boissons. Coordonner le travail des runners et commis de salle affectés à son rang. Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas. Gérer les réclamations simples et transmettre les situations complexes à la hiérarchie. Débarrasser et redresser les tables. Participer aux opérations de fermeture de la salle. Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Compétences requises Excellente connaissance des techniques de service en salle. Sens du relationnel et du service[...]




































